AP Chinese culture topic Flashcards
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| 7184691804 | 中国食物类型 | 鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽 | 0 | |
| 7184691805 | 中国地形对食物的影响 | 受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响 | 1 | |
| 7184691806 | 记住菜系 | 苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士 | 2 | |
| 7184691807 | 鲁菜 | 明、清两代，鲁菜已成宫廷御膳主体 现今鲁是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的 清香、鲜嫩、味纯而著名，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇 "糖醋黄河鲤鱼"、"九转大肠"、"汤爆双脆"、"烧海螺"、"烧蛎蝗"、"烤大虾"、"清汤燕窝" 海鲜而驰名，口味以鲜为主，偏重清淡 | 3 | |
| 7184691808 | 川菜 | 正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表 特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，注重调味，离不开三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜，以辣、酸、麻 享有"一菜一味，百菜百味"的美誉 "大煮干丝"、"黄焖鳗"、"怪味鸡块"、"麻婆豆腐"等 | 4 | |
| 7184691809 | 粤菜 | 以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的 讲究鲜、嫩、爽、滑 一般夏秋力求清淡，冬春偏重浓醇 尤以烹制蛇、狸、猫、狗、猴、鼠等野生动物而负盛名 "三蛇龙虎凤大会"、"五蛇羹"、"盐 火局鸡"、"蚝油牛肉"、"烤乳猪"、"干煎大虾碌"和"冬瓜盅"等。 | 5 | |
| 7184691810 | 苏菜 | 起始于南北朝时期 由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表而构成的 特点是浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤浓而不腻，口味平和，咸中带甜。其烹调技艺擅长于炖、焖、烧、煨、炒而著称。烹调时用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别 "清汤火方"、"鸭包鱼翅"、"松鼠桂鱼"、"西瓜鸡"、"盐水鸭"等。 | 6 | |
| 7184691811 | 旅游城市 | 北京，西安，上海 | 7 | |
| 7184691812 | 北京 | 八达岭长城 故宫 水立方 烤鸭，炸酱面 | 8 | |
| 7184691813 | 西安 | 兵马俑 西安城墙 羊肉泡馍，西安凉皮，西安羊肉串，biangbiang面，西安酸梅汤 | 9 | |
| 7184691814 | 上海 | 外滩 南京路步行街 东方明珠 上海迪士尼 小笼包，生煎馒头，锅贴 | 10 | |
| 7184691815 | 河南 | 龙门石窟 少林寺 羊肉烩面，灌汤小笼包，河南卤面，麻花 | 11 | |
| 7184691816 | 中国历史 | （两只老虎两只老虎） 商周秦汉X2 隋唐宋X2 元明清republic X2 毛泽东X2 | 12 | |
| 7184691817 | 中国历史上有名之人 | 孔子 成吉思汗 毛泽东 秦始皇 老子 蔡倫 孟子 邓小平 唐太宗 屈原 李白 杜浦 曹操 孙中山 武则天 蒋介石 姜子牙 司马光 诸葛亮 吴道子 | 13 | |
| 7184691818 | 孔子 | 著名的思想家、教育家、儒家学派创始人其思想以"仁"为核心，"仁"即"爱人"，倡导推行"仁政"，且应以"礼"为规范，"克己复礼为仁" 学而不思则罔，思而不学则殆 有教无类"，"学而不厌，诲人不倦" | 14 | |
| 7184691819 | 毛泽东 | 中国政治家、战略家、思想家、书法家、诗人 | 15 | |
| 7184691820 | 秦始皇 | 秦朝第一位皇帝 统一了文字 建长城和兵马俑 | 16 | |
| 7184691821 | 老子 | 道德经 是中国古代伟大的思想家、哲学家、文学家和史学家，道家学派创始人和主要代表人物，被唐朝帝王追认为李姓始祖 因老子是道家的创始人，所以老子又被古人称为"太上老君 姓李名耳 | 17 | |
| 7184691822 | 李白 | 字太白，号青莲居士，中国唐朝诗人 静夜思 | 18 | |
| 7184691823 | 武则天 | 又叫武媚 属于汉族 她不但是皇帝、政治家，她也是一位诗人 。 她信仰佛教 主要成就是把唐朝这个名字改为周朝 | 19 | |
| 7184691824 | 吴道子 | 有名画家，画山水，花鸟，人物画 | 20 | |
| 7184691825 | 屈原 | 战国时期楚国的大臣 为楚王提出很多合理的意见，遭遇很多贵族的反对 被赶出都城，流放在外 楚国灭了以后，他五月五日那一天投江自杀 人民为了纪念屈原，做了粽子投进江内，防止又来吃他的尸体 | 21 | |
| 7184691826 | 的得地 | 的"后面跟的都是表示事物名称的词或词语 地"后面跟的都是表示动作的词或词语 得"前面多数是表示动作的词或词语，少数是形容词 | 22 | |
| 7184691827 | economics | 经济学 | 23 | |
| 7184691828 | socialogy | 社会学 | 24 | |
| 7184691829 | psychology | 心理学 | 25 | |
| 7184691830 | jazz | 爵士 | 26 | |
| 7184691831 | orchestra | 管弦乐队 | 27 | |
| 7184691832 | drama | 戏剧 | 28 | |
| 7184691833 | graphic arts | 形象艺术 | 29 | |
| 7184691834 | rearbook | 年鉴 | 30 | |
| 7184691835 | mathemativs | 数学 | 31 | |
| 7184691836 | algebra | 代数学 | 32 | |
| 7184691837 | geometry | 几何学 | 33 | |
| 7184691838 | math analysis | 数学分析 | 34 | |
| 7184691839 | statistics | 统计学 | 35 | |
| 7184691840 | calculus | 微积分 | 36 | |
| 7184691841 | chemistry | 化学 | 37 | |
| 7184691842 | physics | 物理学 | 38 | |
| 7184691843 | environmentla science | 环境科学 | 39 | |
| 7184691844 | anatomy | 解剖学 | 40 | |
| 7184691845 | physiology | 生理学 | 41 | |
| 7184691846 | hurdle race | 跨栏 |  | 42 |
| 7184691847 | discus | 铁饼 |  | 43 |
| 7184691848 | softball | 垒球 |  | 44 |
| 7184691849 | handball | 手球 |  | 45 |
| 7184691850 | shot put | 铅球 |  | 46 |
| 7184691851 | rugby | 橄榄球 |  | 47 |
| 7184691852 | hockey | 曲棍球 |  | 48 |
| 7184691853 | 春节 | 农历新年：春节 阳历新年：元旦 全家团圆，吃年糕，饺子 放鞭炮，舞狮子，贴春联，挂年画，耍龙灯，拜年。。。 | 49 | |
| 7184691854 | 元宵节 | 农历正月十五日 一年中第一个满月夜 标志着春节活动的结束 吃元宵（汤圆） 赏花灯，猜灯谜，舞龙，舞狮。。。 | 50 | |
| 7184691855 | 清明节 | 阳历4月5日前后 纪念祖先，扫墓 | 51 | |
| 7184691856 | 端午节 | 农历五月初五 屈原的节日 赛龙舟，吃粽子 | 52 | |
| 7184691857 | 中秋节 | 农历八月十五 月亮最圆，最亮 吃月饼 团圆节 | 53 | |
| 7184691858 | 重阳节 | 农历九月九日 九是阳数，九九重阳节 吉祥的日子 出游赏景，登高望远，观赏菊花，吃重阳糕，饮酒 长寿（九九=久久）--》 老人节 | 54 | |
| 7184691859 | 包公弃官 | 包公很有才气 28成为了一个官家 但父母不希望他里家人很远，所以包公辞掉了工作回家陪父母 | 55 | |
| 7184691860 | 孔融让梨 | 把最小的梨留给自己，把大的分给哥哥姐姐，弟弟妹妹 | 56 | |
| 7184691861 | 传说故事 | 女娲补天 精卫填海 后羿射日 嫦娥奔月 铁棍磨成针 掩耳盗铃 拔苗助长 对牛弹琴 画蛇添足 | 57 | |
| 7184691862 | 有名书 | 红楼梦 三国演义 水浒传 西游记 | 58 | |
| 7184691863 | 中国文化 | 汉子 书法 | 59 | |
| 7184691864 | 中国艺术 | 景泰蓝 剪纸 风筝 | 60 | |
| 7184691865 | 四大发明 | 指南针 造纸术 火药 印刷术 | 61 | |
| 7184691866 | 挨着中国的国家 | Russia India | 62 |